【優惠專區】珍珠紐約飯店 - 紐約自助旅遊訂房
每年的這個時候，都是我想出去旅遊的時候
這個習慣已持續了好幾年了
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商品訊息描述:
鄰近景點
- 位於劇院區
- 百老匯街 (0.4 公里)
- 時代廣場 (0.6 公里)
- 洛克斐勒中心 (0.7 公里)
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- 無線電城音樂廳 (0.6 公里)
商品訊息簡述:
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
牛奶加熱破壞營養？空腹不能喝牛奶？破解牛奶2大迷思
【早安健康／Vitabox維他盒子】
牛奶可以空腹／加熱喝嗎？
許多人，包含Jamie老師本人，都喜歡睡醒來杯牛奶，並且加熱。清晨太陽剛起、大地尚未回溫，來杯溫熱牛奶，那真是很舒適又暖胃。
但是，有些人傳聞，牛奶空腹喝會造成腹瀉、牛奶加熱喝營養會流失？真的是這樣嗎？今天讓Jamie老師和大家聊聊，牛奶是否可以空腹喝、牛奶是否可加熱喝？
牛奶可以空腹喝？
不可以空腹喝牛奶的疑慮在於
- 「乳糖不耐症」者，因體內乳糖酶不足，無法有效消化和吸收乳糖
- 部分民眾生病後腸道黏膜萎縮，腸道內雜菌變多，使乳糖分解成半乳糖的功能變差，腸道不易吸收
以上確實會造成空腹喝牛奶原因，不過只要你不是乳糖不耐症患者、或者並非病後初癒，基本上都還是可以空腹飲用牛奶的，所以不用擔心。
不過，有一點值得補充的是，若您是骨質疏鬆者、或者需要補充鈣質者，Jamie 老師建議飲用牛奶時，別和紅茶、綠茶、咖啡一起喝；原因是，紅茶、綠茶、咖啡是「高單寧酸」飲品，如果高單寧酸加上高鈣成分的牛奶，比如飲料店賣的「紅茶牛奶」「綠茶牛奶」「咖啡牛奶」，都會阻礙人體對鈣的吸收。
所以，若要確實補充鈣質，又得喝高單寧飲品的話，建議兩項飲品分開一小時後，再個別飲用。
牛奶可以加熱喝嗎？營養成分會不會被破壞？答案在下一頁！
牛奶可以加熱喝？
對於早起喜歡喝溫熱牛奶的人來說，喜歡加熱後再喝，一來可在飲用前聞到淡淡奶香、二來喝進去後可以暖胃增加幸福感。一般來說，牛奶含有鈉、鉀、鈣、鎂、鐵、鋅及維生素等營養成分，有些人則擔心，牛奶加熱後上述的營養成分會受到影響，甚至破壞。
基本上，用物理角度來看，上述礦物質以及維生素不會因加熱攝氏50-60度而有所影響，例如：
- 鈉的沸點為 882.8 °C
- 鉀的沸點為 758.8 °C
- 鈣的沸點為 1,484 °C
- 維他命C的沸點為 553 °C
若還是有疑慮，是有三種加熱方法：
- 微波爐加熱：較多的人使用，小火加熱2-3分鐘，值得注意的是加熱的容器要選擇安全的，以免發生意外
- 鍋子加熱：部分的人使用，但是擔心鍋底有殘留。解決方法是注意加熱牛奶冒出第一顆氣泡後即可停止
- 隔水加熱：較少的人使用，主因是加熱速度慢。但卻是最安全的方法，Jamie 老師便使用這方法每天為自己暖胃
不論如何，牛奶已成為我們日常生活營養的飲品，不論是單純喝還是伴甜點，淡淡奶香讓我們生活中添加不少幸福滋味！
作者簡介：Vitabox 團隊由創業家、資深藥師、專業營養師組成，專注打造全天然萃取營養專科配方。期望透過最安心有效的營養補充品與創新科技服務結合，解決既有存在的問題：總是忘記吃、吃了沒成效、不知道吃什麼及不透明的認證檢驗。
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華裔建築師郝傳東 獲皇后區設計獎
華裔建築師郝傳東設計的一棟獨立住宅加建，日前榮獲皇后區商會(Queens Chamber of Commerce)2018年建築設計獎。郝傳東表示，此次最大的挑戰是有限的預算，為了降低建築成本及減少對環境的影響，他選擇保留原有的一層及地下室，垂直加建二層並改造成為富有格調的現代建築。
皇后區商會於1926年舉辦首屆年度傑出建築獎(Building Award)，該評選活動已成為皇后區建築界的年度盛事，旨在表彰獲獎者為改善區容的努力，其中的獨棟一家庭和兩家庭兩項住宅建築獎，在紐約市居民設計建造上具有代表性。
約20年前起，華裔建築師逐漸在甄選中顯露頭角，今年華裔建築師郝傳東設計的現代建築，更在不同族裔遞交的近百件建築設計參賽作品中脫穎而出，獲得一等獎。
郝傳東表示，他設計的住宅的近鄰多為現代建築，為了與周圍環境協調，他將此住宅設計成現代風格，並在二樓屋頂增設露台，可欣賞屋外美景。
郝傳東說，現代建築設計採用較現代的材質，突顯與舊建築的不同。通過材料的質感、懸挑結構等手法，創造出具有形體感、空間感與時代感的作品。
在藝術表現上，他也注重建築造型的面和體，以及形式美、結構美，簡化建築外觀造型，是技術、材料與藝術的結合。
郝傳東來自山東高密，先後就讀於青島理工大學建築專業、西安建築科技大學及東南大學研修建築學及室內設計，在中國是高級結構工程師及一級註冊建築師，1999年來美後，考取美國建築師資格並成立建築事務所，作品多次獲獎。
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