【預訂景點旅館】聖哲曼達奴布飯店 - 巴黎分享訂房
每年的這個時候，都是我想出去旅遊的時候
這個習慣已持續了好幾年了
因為在公司工作的壓力實在有點大
所有我都是把特休累積起來
一次多放幾天出去玩、散散心
這次我出去玩訂的飯店是 【預訂景點旅館】聖哲曼達奴布飯店 - 巴黎分享訂房
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
勸架遭殃！他被狂男咬斷小指吐地…1年接不回
酒後誤事！台北一名陳姓男子2016年9月間和周姓女友人，到知名英式酒吧「On Tap」消費，怎料卻和陳姓女服務員及酒吧老闆傑森發生肢體衝突，酒吧內一名英國籍男子菲利浦上前制止，沒想到陳男宛如發狂似的，咬下菲利浦的右手小指吐在地上，事後，菲利浦獲17萬元賠償後撤回刑事告訴，但他主張自己為接回斷指包了1年繃帶，嚴重影響生活，且1年之後小指還是發黑掉落，憤而向陳男提民事告訴求償70萬元，台北地院最後判決陳男應賠33萬元。
據《蘋果日報》報導，菲利浦2016年9月間和一群友人在「On Tap」喝酒聊天，突然間，他看到同為英籍的「On Tap」老闆傑森被一名台灣男子攻擊，他立刻出面制止，但陳男退出店外後，居然拿著旁邊燒烤店外的空酒瓶回來尋仇，他伸出右手搭在陳男胸前勸對方冷靜，陳男竟失控反咬他右手小指4分之1的指節，甚至還將殘肢狠心吐在地上示威。菲利浦供稱，當時友人用冰塊幫他包住殘肢緊急送醫，無奈手術不太成功，他的小指接回後變成黑色，吃了一個月的止痛藥仍無改善，且事發後一年間，菲利浦的小指都包著繃帶，造成他日常生活中的困擾。
▼陳姓男子到酒吧消費，和老闆傑森發生肢體衝突。（示意圖／翻攝自pixabay）
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（封面示意圖／翻攝自pixabay）
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連6年摘米其林一星 「傾城」堅守地道川味
成為米其林的星級餐廳，是無數餐飲商家的夢想，沒有任何餐飲經驗的王怡明，2011年為一圓夢想，辭去高薪的金融業工作，創業開設「傾城」(Cafe China)中餐廳，每天工作20多小時；轉眼七年多過去，「傾城」已連續六年獲得「米其林一星」 ，王怡明說：「辭職開一家開餐廳是我這一輩子做過最正確的事情之一。」
王怡明說，她一直希望開一家中餐館，當年辭去金融工作，投入所有積蓄並申請貸款，和丈夫張弦一起在曼哈頓中城37街交第五大道和麥迪遜大道(Madison Ave.)間，創辦了「傾城」川菜館。
王怡明表示，她沒有任何相關經驗，剛開店時因不想做「美式中餐」，而遭到周邊朋友和員工反對，連當時主廚也相繼辭職；「我想做真正的川餐，即使不是華人顧客，辣椒分量也不能減少」，店內的設計也摒棄中國結或紅燈籠等中式傳統元素，而改用早年的女明星海報和老照片打造懷舊風格。
王怡明說，剛開始營業時，一周工作七天，每日連續20多個小時都是常態，但幸好後來店裡的菜色和服務都獲好評；她說，餐廳的地理位置並不在華人社區，一半顧客都是外族裔，「一開始也有顧客抱怨太辣，但慢慢地他們都開始接受，並認識了真正的川菜」。
營業一年後，王怡明受到業界的認可，當年的「米其林指南」給予「傾城」一星稱號，即為「擁有高品質的料理，值得一試」的餐廳，而這個殊榮一得就是連續六年，她笑說「當然很高興」。
「傾城」從剛開始的工作人員僅十多人，到如今已有三家店100多名員工，而面對紐約市內愈來愈多起的川菜館，王怡明表示，她會更專注內部餐飲經營的加強和管理，讓客人享受更好的川菜。
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